夏季开胃菜,番茄和红辣椒炒火腿和蘑菇豆腐,一个非常好的夏季蔬菜食谱

最初的标题:夏季开胃菜,番茄和红辣椒炒火腿和蘑菇豆腐,一个非常好的夏季蔬菜菜单

番茄红椒鸡腿蘑菇豆腐

根据营养学家的研究和测定,每人每天吃50 -100克新鲜番茄可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄含有“番茄红素”,可以抑制细菌。含有苹果酸、柠檬酸和糖,有助于消化。西红柿营养丰富,有许多功能。它们被称为蔬菜中的神奇水果。番茄中的有机酸如苹果酸和柠檬酸也有增加胃液酸度、帮助消化和调节胃肠功能的作用。西红柿含有酒石酸,可以降低胆固醇含量,对高脂血症非常有益。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等元素,以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。

所需配料:两个鸡腿菇、两个西红柿、八个油炸豆腐、一个红辣椒、一点葱、姜和大蒜、一点酱油、一点盐、一点味精和一点白糖。

练习步骤:

1.将鸡腿菇洗净,切成段

2.换把刀来切条

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3.洗红辣椒

4.带伐

5.油炸豆腐

6.带伐

7.将西红柿洗净切碎备用

8.切碎的葱花

9.准备大蒜和生姜,切碎备用

10.开始烹调油

11.韭菜、生姜和大蒜

12.加入西红柿,翻炒

13.加入生酱油,翻炒果汁。

14.加入鸡腿菇,继续翻炒

15.加入红辣椒豆腐,翻炒一会儿

16.加入盐、味精和白糖,搅拌均匀,从锅里拿出来放在盘子里。

17.制成品

小贴士:蔬菜炒豆腐可以用干豆腐代替,你可以随意搭配。回到搜狐看更多

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